D-(+)-Sucrose蔗糖

D-(+)-Sucrose蔗糖 

货号：MS0335-1KG   MS0335-5KG 

别名：甜菜糖；甘蔗糖；b-D-呋喃果糖基a-D-吡喃葡萄糖苷；D-（+）-糖；糖a-D-吡喃葡萄糖基-b-D-呋喃果苷

分子量：342.297 g/mol

分子式： C₁₂H₂₂O₁₁ 

密度: 342.3 g/mol 

熔点: 169…170 °C 

密度: 1.29 g/cm³ (20 °C) Storage 

储存温度：环境温度

MDL 编号: MFCD00006626 

CAS 编号: 57-50-1 

EINECS编号: 200-334-9 

UN: 0000 

Merck Index: 12,09051

基本目录号194747

Beilstein注册号90825
沸点分解（NTP，1992）
68°F时密度为1.59（USCG，1999）
EC编号200-334-9
熔点320至367°F（分解）（NTP，1992）
旋光度+66.0°±5（H2O，NH4OH）
分配系数log Kow=-3.70（升）
pKa 12.62（升）
纯度≥99%
RTECS编号WN6500000
66°F时溶解度大于或等于100 mg/mL（NTP，1992）
部门紫外可见吸收≤0.1（30%水溶液）

蒸汽压力0 mm Hg（近似值）（NIOSH，2016）